为加强幼儿园食堂安全管理，提升幼儿园食堂饭菜质量，预防各类食品安全事故的发生，保障幼儿身体健康，自4月1日起吉的堡幼儿园陆续实行领导、教师试餐、陪餐制，确保幼儿饮食安全。后期也会邀请家长也一同参与到陪餐活动中来，与孩子们一起吃饭，为他们“舌尖”上的安全保驾护航。

今天园长妈妈走进中一班与孩子们共进午餐啦！“园长妈妈，我们比比看谁吃得快”“园长妈妈，我们比比谁吃得最干净” “园长妈妈，我今天能吃两碗饭”······在进餐过程当中园长妈妈还时不时的询问小朋友们“今天的菜好不好吃？”“吃饭的时候要细嚼慢咽噢？”还告诉小朋友们食物都能给大家提供什么营养，不要挑食等等。让小朋友们边吃边学到营养知识，还能感受到有妈妈陪伴的幸福。

陪孩子用餐,能及时发现和解决幼儿用餐过程中存在的问题，以便协调沟通有效解决，同时对饭菜的外观、口味、质量等进行评价，对食堂卫生环境、从业人员工作等情况进行监督，更好地保障了食品的安全，促进幼儿膳食质量的进一步提升。一顿简单而营养的餐点除了给孩子们一份健康、一份营养之外，还因为有了园长妈妈的陪伴，让食物里多了一份快乐和温暖。

（撰稿人：梁雪芬 庄一枝 审核人：谢秀娟）